تم تصميم نظام القطع بالموجات فوق الصوتية هذا خصيصًا لصناعة تجهيز الأغذية، ويستخدم اهتزازًا ميكانيكيًا عالي التردد لتحقيق عمليات قطع نظيفة ودقيقة دون سحق المنتج أو تشويهه. إنه مثالي للمواد الغذائية الناعمة أو اللزجة أو الحساسة التي يصعب قطعها بالطرق التقليدية.
الهيكل والميزات الأساسية
يتكون النظام الكامل من ثلاثة مكونات رئيسية:
مولد الموجات فوق الصوتية الرقمي: يوفر طاقة ثابتة وقابلة للتعديل تبلغ 20 كيلو هرتز مع تتبع التردد لضمان اهتزاز ثابت.
محول الطاقة الكهرضغطية: يحول الطاقة الكهربائية إلى اهتزاز ميكانيكي، وهو المكون الأساسي لتوصيل الطاقة.
مجموعة شفرات القطع: شفرة صالحة للطعام مصنوعة بآلة دقيقة تنقل الاهتزاز إلى المنتج.
يعمل هذا الإعداد المتكامل كسكين قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية 20 كيلو هرتز، مما يوفر الطاقة اللازمة للتقطيع النظيف. وهي متوفرة أيضًا كجهاز تقطيع بالموجات فوق الصوتية عالي الطاقة بقدرة 20 كيلو هرتز، ومناسبة لبيئات الإنتاج المستمر.
نوع التمايز
نحن نقدم أحجام شفرات متعددة لتتناسب مع احتياجات الإنتاج المختلفة:
عرض 90 مم × ارتفاع 133 مم × سمك 30 مم
عرض 120 مم × ارتفاع 125 مم × سمك 20 مم
عرض 235 مم × ارتفاع 130 مم × سمك 26 مم
عرض 305 مم × ارتفاع 130 مم × سمك 26 مم
هذا النطاق من التكوينات يجعلها معدات تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية متعددة الاستخدامات، وقابلة للتكيف مع أنواع الطعام المختلفة وأحجام الدفعات. ويمكن أيضًا تخصيصها كمعدات بالموجات فوق الصوتية المخصصة لتناسب متطلبات الآلات أو العمليات المحددة.
المزايا المادية
شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام: مقاومة للتآكل، وسهلة التنظيف، ومتوافقة مع معايير النظافة.
سيراميك كهرضغطية عالي الجودة: يوفر كفاءة تحويل عالية، وتوليد حرارة منخفض، وعمر تشغيلي طويل.
مكونات إلكترونية مستقرة: تضمن أداءً موثوقًا به في ظل الاستخدام المستمر، مما يقلل من وقت التوقف عن العمل.
التطبيقات المشتركة
يتفوق النظام في قطع مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية حيث تفشل الشفرات التقليدية:
- منتجات المخابز: الكعك والموس والمعجنات بقطع نظيفة وخالية من الفتات.
- الحلويات ومنتجات الألبان: الشوكولاتة والجبن والحلوى بدون التصاق أو تلطيخ.
- السندويشات والأطعمة الجاهزة: قطع السندويشات والسوشي والبيتزا بشكل مثالي دون الضغط على الحشوات.
- الأطعمة المجمدة: الكعك والعجين الصلب المجمد، مما يمنع التشقق أو التفتت.
- المعجنات الناعمة: كعك الأرز اللزج والموتشي، مقطعة بشكل نظيف دون تشوه.
باعتبارها قاطعة طعام تجارية بالموجات فوق الصوتية موثوقة، فهي تستخدم على نطاق واسع في المخابز والحلويات ومصانع تصنيع الأغذية.
إرشادات التثبيت والسلامة
التجميع: قم بتأمين الشفرة على محول الطاقة باستخدام مفتاح عزم الدوران المرفق لضمان الرنين المناسب. قم بتوصيل محول الطاقة بالمولد.
التركيب: قم بتثبيت التجميع في خط الإنتاج الخاص بك، مع التأكد من محاذاة الشفرة بشكل صحيح.
التشغيل: قم بتشغيل المولد واتركه يسخن لمدة 1-2 دقيقة قبل التشغيل. ضبط الطاقة إلى المستوى المطلوب.
العملية: قم بتغذية المنتج من خلال منطقة القطع. لا تقم بتشغيل الشفرة دون ملامسة المنتج لفترات طويلة.
التنظيف: بعد الاستخدام، قم بفك الشفرة وتنظيفها باستخدام مطهرات آمنة للطعام. تأكد من أن جميع الأجزاء جافة قبل إعادة التجميع.
محول طاقة كهرضغطية صناعي 20 كيلو هرتز
يوجد في قلب النظام محول طاقة كهرضغطية صناعي بتردد 20 كيلو هرتز، والذي يوفر الاهتزاز القوي والمتسق المطلوب لإجراء عمليات قطع نظيفة. تم تصميم هذا المكون القوي للاستخدام الصناعي الشاق، مما يضمن الموثوقية وطول العمر. يتم تصنيف النظام بأكمله أيضًا على أنه معدات قطع بالموجات فوق الصوتية، وهو مصمم لتلبية المتطلبات الصارمة لتجهيز الأغذية الحديثة. بالنسبة للتطبيقات الفريدة، يمكننا توفير معدات الموجات فوق الصوتية غير القياسية المصممة وفقًا لمتطلباتك المحددة.
الآن الاتصال
Catalog
